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Bolo de Chocolate

ingredientes

Massa:

·                    5 gemas

·                    2 xícaras (chá) de açúcar

·                    2 colheres (sopa) de margarina

·                    2 xícaras de farinha de trigo

·                    100g de cacau em pó

·                    1 xícara de leite em temperatura ambiente

·                    5 claras em neve

·                    1 colher (café) de bicarbonato de sódio

·                    1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

·                    100g barra de chocolate ao leite

·                    100g de cacau em pó

·                    1 colher (sopa) margarina

·                    5 colheres (sopa) de leite em pó

·                    50ml de leite

modo de preparo

Massa:

Passe as gemas por peneira para retirar a película e bata juntamente com o açúcar e margarina por 5 minutos até formar um creme fofo. Peneire juntos: a farinha de trigo e cacau e acrescente aos poucos ao creme, intercalando com o leite e sempre batendo. Bata as claras em neve. Peneire juntos o bicarbonato e o fermento sobre as claras e volte a batê-las. Haverá um crescimento de volume e, neste momento, acrescente as claras à massa e continue batendo com leveza até que a mistura fique homogênea. Unte um tabuleiro e asse por 30 a 40 minutos em forno médio (isso dependerá de seu forno. Observe a evolução do cozimento).

Cobertura:

Misture todos os ingredientes em recipiente próprio para microondas. Leve ao micro por 30 segundos. Retire, misture e volte por mais 30 segundos. Repita a operação a cada 30 segundos até que a mistura esteja completamente homogênea. Assim que retirar o bolo do forno, jogue a cobertura bem quente sobre ele e, agora, é só se deliciar

BAR BLOOD ROCK

Lenda do Bar Blood Rock de Curitiba Em Curitiba há uma danceteria de heavy metal chamada Blood Rock, que tem muitas lendas urbanas, vamos ler estes causos abaixo: A Bruxa da Sorte: No século dezoito em Portugal havia uma “curandeira” apelidada de Dodô. Certo dia, as autoridades poderosas decidiram queimar as bruxas e Dodô foi avisada de que estava nesta lista negra. Por isto ela resolveu partir de navio, como clandestina, para o Brasil. Chegando neste país, a foragida desembargou no Porto de Paranaguá e decidiu ir para Curitiba com medo de ser descoberta. Na nova cidade, ela ergueu uma casa perto do terreno onde, atualmente, fica o bar Blood Rock. Então a “curandeira” passou a cultivar e a vender ervas para sobreviver. Sempre quando uma pessoa doente chegava para comprar plantas medicinais, Dodô aproveitava para rezar e realizar passes no enfermo, que sempre ficava curado. Sem falar que a moça também fazia trabalhos nas áreas de adivinhação, como: tarô, bola de cristal e leitura de mãos. Além disto tudo, esta vidente era muito festeira e costumava dar bailes aos finais de semana no seu casarão estilo colonial. Porém, mágicas começaram a acontecer: toda a mulher que achava um trevo de quatro folhas no meio da festa ficava rica e todo o homem que dançava com Dodô casava no mês seguinte. Apesar de ser considerada uma bruxa, Dodô era muito bonita, pois tinha olhos verdes, cabelos pretos e corpo escultural. Certa madrugada, um bandido entrou na casa da vidente com a intenção de abusar da pobre. Mas, quando ele agarrou Dodô, esta moça pegou uma faca e matou o marginal. Antes de falecer o bandido disse: - Daqui a muitos anos esta sua residência será uma casa de shows e você nunca descansará nela. Toda a mulher que achar um trevo no meio do espetáculo ficará rica e todo homem que dançar com seu espírito se casará com o amor de sua vida. Por isto dizem que toda a moça que vai até ao bar Blood Rock e acha um trevo de quatro folhas fica milionária e todo o rapaz que dança com uma mulher de cabelos pretos e olhos verdes acha o amor de sua vida no dia seguinte.